低酸性罐头食品FDA认证

一、，需确认该食品的产品性质。
美国FDA——即美国食品管理局，要求生产零售式无菌密封罐头或酸化食品的企业，获得密封食品生产企业（FCE）注册。

此外，生产者按照相关要求向FDA申报产品生产过程中的每一个流程。这项申报又叫做加工流程申报或“SID”。如果您生产事先密封于任何容器再经加热处理杀菌的食品（如：多数蔬菜、蘑菇、金枪鱼、椰汁等罐头食品）或者装在密封容器内的酸化食品（如：腌制食品、泡菜等）。


那么，在向美国出口前，您务必确保您的SID已经被FDA接受，或者证明您的产品能豁免于此项法规。

· 可以联系我们，由我们的法规帮您确定产品是否属于低酸或者酸化食品。

二、若为低酸/酸化食品，则认证时间取决于获取FCE-SID号码的时长
（1）如确认了产品是属于 [低酸或者酸化食品] 后，根据产品的参数和工艺，美国FDA需要填写不同的表格和提供不同的产品资料。
（2）在向FDA申报所有资料后即可获得SID号码用于该产品在美国清关。因此，获得FCE-SID号码的时间取决于企业提供资料需要多长时间，通常可能需要4-12周。
（3）SID提交后，FDA的低酸酸化部门官员将会进行审核，FDA如有疑问，将会提出质疑，企业需在FDA要求的期限内响应，如有必要需补充资料。如未能在限期内响应及补充资料，该SID也将会被FDA删除。
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